張家界舉辦首期大鯢質量安全監(jiān)測技術培訓

　　 . 近日，張家界市畜牧獸醫(yī)水產局組織相關專家和10多名區(qū)縣畜牧水產局漁政管理人員、質量安全檢測技術員，開展為期2天的首期張家界市大鯢質量安全監(jiān)測技術培訓班。.. 張家界市畜牧獸醫(yī)水產局總畜牧師劉英，在開班儀式上做了重要講話。一是講述了本次培訓的重要意義。這次培訓在全國尚屬首次，也是在我國大鯢馴養(yǎng)繁殖向經營利用轉變的關鍵時期，為推進大鯢產品走向市場、造福人類，切實保障人民群眾舌尖上安全的重要舉措，具有十分重要的現實意義。二是重點闡述了開展大鯢質量安全監(jiān)測的必要性。主要有三點，首先是大鯢產業(yè)健康發(fā)展的需要，張家界大鯢是我市富民強市的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)，全市大鯢養(yǎng)殖規(guī)模達到90萬尾，目前還處于發(fā)展的初級階段，存在小戶分散、大戶集中，監(jiān)管線長面廣、難度大，低水平生產，低層次開發(fā)，質量安全意識不強，產業(yè)配套不完善，餌料魚外調帶來的質量安全隱患等特點。其次是職能部門認真履職的需要，我國《農產品質量安全法》相關條款賦予了職能部門的監(jiān)管職責。再次是貫徹執(zhí)行.523.行動計劃的需要。張家界市委、市政府出臺的農業(yè)產業(yè)提質升級.523.行動計劃，明確大鯢產品質量安全監(jiān)管責任，要切實抓落實。三是如何抓好大鯢質量安全監(jiān)管。建立和落實好大鯢養(yǎng)殖生產檔案制度、投入品管理和企業(yè)產品自檢制度，在市場準入制度基礎上要監(jiān)管前移建立市場準出制度，加大處罰力度，抽檢出產品含違禁藥品的要警示處罰，對于造成損失的要負民事責任。.. 市畜牧獸醫(yī)水產局漁政科還就大鯢質量安全監(jiān)管執(zhí)法程序和方法、漁政執(zhí)法、水生生物人工放流等七項工作進行了安排部署。最后相關檢測技術專家對基層漁政人員和質量安全檢測人員進行授課，重點學習了《農產品質量安全法》和大鯢及餌料魚樣品檢測技術。為了提高操作能力，并在實驗室現場進行檢測技術操作?；鶎訖z測人員是我市大鯢質量安全監(jiān)管的把關人，他們在這次培訓中，不僅要掌握了大鯢肉及餌料魚的檢測技術操作方法，而且還學習了農產品質量安全法等法律法規(guī)，進一步強化了他們的質量安全意識。通過此次培訓，10多名學員都將取得農產品質量安全監(jiān)測員工作證。這將更加有利于基層質檢人員開展農產品檢驗檢測工作，從而保障張家界大鯢產品源頭的質量安全監(jiān)督。..


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